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조리시간 : 40분
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1. 다시물을 끓여 놓는다(다시마와 가다랭이포로 만든다).
2. 무는 큼직하게 썰어 삶고, 달걀은 완숙하고, 당근은 꽃 모양을 만든다.
3. 유부는 끝을 잘라서 준비한다(만든 잡채를 넣어 미나리끈으로 묶는다).
4. 각종 어묵
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각종어묵(사각형, 완자, 구멍난 것), 달걀 1개, 유부 2개, 곤약 50g, 당근 100g, 무 100g, 은행 2알, 다시마 1장, 가다랭이포 약간, 간장, 미림, 정종, 쌀
튀김두부(유부) 속재료-양파, 대파, 쇠고기, 당면, 소금, 후추, 식용유
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꼬치냄비, 어묵, 달걀, 유부, 곤약, 냄비
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