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(2017년)
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[한식] 미나리강회  조리시간 : 35분 
1. 미나리는 잎을 떼고 다듬어 끓는 물에 소금을 약간 넣고 살짝 데쳐 바로 찬물에 헹구어 물기를 꼭 짠다. 2. 쇠고기로 편육을 만들어 길이 4cm,폭1cm로 썬다. 3. 달걀은 황ㆍ백지단을 두툼하게 부쳐 편육과 같은 크기로 썬

미나리 50g, 편육(쇠고기)30g, 소금 약간, 붉은 고추 1/2개,달걀 1개 초고추장-고추장 5g, 식초 5ml, 물 4ml, 설탕 4g
미나리강회, 미나리, 쇠고기
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