요리가 즐거워지는 - 하나요리학원

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[중식] 부추잡채	조리시간 : 20분

1. 부추는 깨끗이 씻어 6cm 길이로 잘라 놓는다. 2. 돼지고기는 얇게 저민 후 결대로 곱게 채로 썰어 청주를 넣고 잘 주무른 후 다시 달걀 흰자를 넣어 고루 양념한다. 3. 볶음냄비에 기름을 두르고 달아오르면 고기를 넣어
부추 100g, 돼지고기 50g, 청주 약간, 소금 약간, 달걀 약간, 후추 약간, 조미료 약간, 참기름 약간, 식용유 적당량
부추잡채, 부추, 돼지고기, 잡채

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