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가정요리 저녁반 수업open
정강사/보조강사/조교 선생
8월11일~8월15일 하나요리
학과 주말반 open (박정연
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[중식]
 
 조리시간 : 25분 
1. 두부는 1.5cm 정도의 주사위 모양으로 썰어 살짝 데친다. 2. 고기는 다져 놓는다. 3. 대파, 피망, 붉은 고추, 마늘 생강은 잘게 썰어 놓는다. 4. 팬에 고추기름을 넣고 파, 마늘, 생강을 볶다가 두부를 넣고 육수를 부은

두부 100g, 고기 30g, 대파 10g, 피망 10g, 붉은 고추 1개, 마늘 10g, 생강 5g, 고추기름 1큰술, 두반장 15g, 설탕 5g, 육수 1컵, 소금, 후추, 참기름, 청주
마파두부, 마파더후, 두부, 고기, 고추, 녹말가루, 볶음
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